Questa ricetta mi è stata suggerita da Elisa che ringrazio tantissimo! Si tratta di una via di mezzo tra una composta (se si fa senza zucchero come la propongo qui) ed una confettura, che può sostituire negli impasti dolci il burro, o le uova o, in alcuni casi, lo...
Un sorbetto freschissimo la cui base si prepara in pochi minuti e che si può lasciare congelata ed usare magari quando arrivano ospiti improvvisi. Grazie al nostro companion il sorbetto sarà pronto in circa 3 minuti. Sorbetto all'anguria con il CuCo Moulinex 1...
Adattamento di una ricetta americana: ho misurato in tazze e cucchiai e poi pesato per “italianizzare” la ricetta e l’ho realizzata col mio Companion Moulinex. La mia piastra per i waffle è vecchiotta e le foto, che mai ritocco, sembrano più scure,...
Il mio nipotino ha compiuto 3 anni la settimana scorsa e in questi giorni è rimasto colpito da tutte le zucche, i pipistrelli e i vari personaggi di Halloween che vede in giro, così gli ho voluto preparare delle zucche buone. I miei muffin sono infatti decorati di...
Aggiornamento: Link dove acquistare il Companion XL http://amzn.to/2zTcOQ4. A confronto il nuovo Companion XL della Moulinex con i modelli precedenti Cuisine e i-Companion. In cosa è diversa la nuova pentola? Lo scoprirete guardando il video 😉 Attenzione: per chi ha...
Parte il contest sul nostro gruppo Moulinex Cuisine e i-Companion, ricette e risate col CuCo, partecipando alla nostra gara i primi 5 classificati riceveranno in regalo la calamita con la mascotte del gruppo. Se vi piace, iscrivetevi e partecipate! Info e regolamento...
Oggi mi è arrivato il Cookeo e questo è il primo video di confronto tra il Companion e il Cookeo 🙂 Nonna StephyMoglie, mamma e nonna, appassionata di cucina e di tecnologia, divido il mio tempo tra il lavoro (quello retribuito con ferie e stipendio), la famiglia e...
Ho scoperto questa ricetta che mi è stata richiesta da un’utente del nostro gruppo su facebook, molto semplice e in un certo senso un “jolly”, perché usando una lievitazione veloce in poco più di 3 ore questi panini sono pronti. Potete farcirli con...
Ecco tre nuovi ricettari, l’ultimo rilasciato da poche ore. Come sempre li trovate su Club Moulinex e qui sul blog. Nonna StephyMoglie, mamma e nonna, appassionata di cucina e di tecnologia, divido il mio tempo tra il lavoro (quello retribuito con ferie e...
Saporito e delicato allo stesso tempo, grazie al cuco, si riesce a cucinare anche con questo caldo…lo spezzatino di maiale. La procedura è identica sia per Cuisine Companion che per i-Companion Moulinex. Spezzatino di maiale al latte con Companion 1 kg...
Oggi voglia di cucinare sotto i piedi, quindi mi sono tuffata nel congelatore e ho tirato fuori una zuppa surgelata da cuocere…mamma mia, con questo caldo…? La zuppa si può mangiare anche appena tiepida, magari su una fettona di pane o con dei crostini e a...
Oggi, sotto la supervisione del mio consorte, veneto DOC, ho preparato la polenta. Semplice da fare con il nostro CuCo, ma soprattutto senza fatica. Polenta bramata 500g di farina di mais per polenta bramata 2L di acqua 15g di sale circa 23 minuti per portare a...
Ecco le meringhe fatte con la ricetta 209 del ricettario “Un milione di Menù”, ovvero il ricettario dato a corredo. Come al solito ho preferito ritoccare in alcune parti quantità, ingredienti e procedimento. Quindi ecco la “mia” ricetta....
Sulla home page della Moulinex è finalmente apparso il bannere della promo, sono due promo contemporaneamente: Rimborso di 100€ sull’acquisto del Cuisine Companion , qui trovate i dettagli Presenta un amico, in omaggio la vaporiera e la possibilità di vincere un...
Ultimamente è una delle domande più gettonate, vi spiego come posizionarlo in questo video 🙂 Nonna StephyMoglie, mamma e nonna, appassionata di cucina e di tecnologia, divido il mio tempo tra il lavoro (quello retribuito con ferie e...
Purtroppo, a causa di turni al lavoro completamente differenti del mio cameraman di fiducia (questa settimana mio marito lavora di mattina presto ed io di tardo pomeriggio), non posso ancora fare il video della cottura a vapore su 4 piani che avevo promesso, ma prendo...
Perfetta sia come antipasto che come contorno 🙂 Peperonata con Cuisine Companion 500 g peperoni rossi, gialli e verdi (io solo rossi e gialli)1 cipolla piccola (meglio se di tropea)200 g salsa di pomodoro3 cucchiai olio extravergine di oliva1 spicchio aglioqb saleqb...
Nel video descrivo il programma preimpostato per vellutate e passati di verdura, descrivendo anche la procedura per fare il minestrone in busta surgelato, che non deve essere fatto col programma Soup. Come sempre le mie quantità sono belle abbondanti, per 4 persone...
Ieri vi ho fatto vedere come preparare la frolla Frolla per Pastiera Napoletana (e crostate in genere) 500 g farina 00200 g burro (ammorbidito e tagliato a cubetti)200 g zucchero1 tuorlo2 uova1 bustina vanillina1 pizzico sale Inserire nella pentola con la lama impasti...
Semplice da fare, ottimo con le patatine e negli hamburger. Ketchup 250 ml di passato di pomodoro3 prugne secche denocciolate3 cucchiaini zucchero1/2 cucchiaino sale2 cucchiai aceto di mele1 cucchiaio trito di cipolla1/2 bicchiere acqua Tagliare a pezzetti le prugne e...
