Moglie, mamma e nonna, appassionata di cucina e di tecnologia, divido il mio tempo tra il lavoro (quello retribuito con ferie e stipendio), la famiglia e MyCuCo, che richiede cure e attenzioni esattamente come un figlio, e in cui trascrivo tutti i piatti che preparo con i miei Companion Moulinex e ClickChef. Da brava appassionata la mia cucina straripa di accessori e stoviglie, tra cui un essiccatore, una gelatiera, un fornetto per pizza, un raffinatore, una camera di lievitazione autocostruita (in attesa di un abbattitore da anni, ma costa troppo…).
Tutte le ricette di queste pagine sono state prima testate e provate da me e sono frutto di ore di tentativi e “pasticci” fatti prima di arrivare alla ricetta pubblicata, potete condividerle rispettando il mio diritto d’autore e riportando, comunque, sempre il link al blog, grazie.
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Ottimo!! Lo faccio sempre così!! ho letto che il metodo patate cotte nel cestello rende il purè piu denso è vero?
Secondo me no. Casomai per averlo un po’ più denso si può mettere un po’ meno latte
Io lo preferisco più lento e questa ricetta è perfetta.Chiedevo xchè nn avendolo mai fatto nell’altro modo volevo sapere la differenza
Io lho sempre faatto con le patate cotte.. ma stasera lo provo cosi
Fammi sapere se ti piace 🙂
Stefania Mycuco-it Falleni ti dico solo che in 2 abbiamo mangiato 1kg di patate…non so quanto pure poteva essere!!!!MERAVIGLIOSO! !!GRAZIEEEEEEE
Patate cotte nel latte???
Siiiii
Anche x te è il migliore dei 2??
In assoluto
Ho provato a farlo tre volte e mi è sempre andato in SECU 🙁 secondo voi sbaglio qualcosa oppure è normale?
Ho l’I-Companion
Grazie
Patate nuove, vecchie, tagliate a cubetti?
nuove e tagliate a cubetti, l’impasto è rimasto un pò troppo sodo…+ latte?
anche. Le patate erano ben cotte?