Pasqua si avvicina e quindi ecco la procedura (chiamarla “ricetta” mi sembra eccessivo) per fare le uova sode.
Uova sode col Cuisine Companion
Ingredienti
- 6 uovo
- 700 ml acqua
Istruzioni
- Lavate bene le uova.
- Inseritele nel cestello per la cottura a vapore e ponetelo nella pentola del CuCo in cui avrete già messo 700 ml di acqua.
- Avviate il programma Steam/Vapore per 22 minuti. Ovviamente tappo in posizione vapore piccolo.
- Raffreddate bene le uova sotto l'acqua corrente e sgusciatele.
Moglie, mamma e nonna, appassionata di cucina e di tecnologia, divido il mio tempo tra il lavoro (quello retribuito con ferie e stipendio), la famiglia e MyCuCo, che richiede cure e attenzioni esattamente come un figlio, e in cui trascrivo tutti i piatti che preparo con i miei Companion Moulinex e ClickChef. Da brava appassionata la mia cucina straripa di accessori e stoviglie, tra cui un essiccatore, una gelatiera, un fornetto per pizza, un raffinatore, una camera di lievitazione autocostruita (in attesa di un abbattitore da anni, ma costa troppo…).
Tutte le ricette di queste pagine sono state prima testate e provate da me e sono frutto di ore di tentativi e “pasticci” fatti prima di arrivare alla ricetta pubblicata, potete condividerle rispettando il mio diritto d’autore e riportando, comunque, sempre il link al blog, grazie.
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